Уникальная форма соцветий — крайние язычковые цветки имеют форму игл, которые постепенно разворачиваются и становятся ленточными, центральные цветки имеют трубчатую форму подобно астрам принцесса. Растение формирует раскидистый куст высотой 50-60 см, усыпанный изящными нежно-розовыми соцветиями, диаметром 10-12 см. Выращивают чаще всего рассадным способом. Семена высевают в марте-апреле, пикируют с развитием первой пары настоящих листочков по схеме 5х5 см, в открытый грунт рассаду высаживают с середины мая до начала июня. Возможен посев семян в открытый грунт ранней весной или под зиму с последующим мульчированием торфом или опилками. Астры Си Старлет устойчивы к непогоде, обильно и продолжительно цветут. Изысканное дополнение для клумб, высоких бордюров и цветников. Хорошие срезочные качества.

Позднеспелый (115-141 день от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев раскидистая, необходима более разреженная по сравнению с другими сортами схема посадки. Выращивают рассадным способом. Кочаны плоско-округлые или округлые, на разрезе белые, сахаристые, отличного вкуса. Средняя масса кочана 3,5-4,0 кг. Достоинства сорта — высокая урожайность, великолепный вкус свежей и квашеной капусты. Урожайность 6,0-7,0 кг/м2.