Раннеспелый урожайный сорт для получения ранней зелени во всех регионах России. Формирует белую крупную луковицу и зеленую розетку листьев. Листья среднего размера, сочные, нежные. Сорт отличается высокой продуктивностью. Вкус полуострый. Рекомендуется для использования в свежем виде в салатах и винегретах, супах, для украшения закусок. Его добавляют в овощные, мясные и рыбные блюда, а также к мясному фаршу, в начинку пирогов, разнообразные соусы, маринады, заливки. Его можно замораживать и использовать в зимний период как поливитаминную зелень. Сбор урожая начинают в конце июня — начала июля, когда листья достигнут высоты 20-30 см.

Цикорный салат широко известен своими питательными и целебными свойствами: высоким содержанием витаминов, особенно С и группы В, солями железа, кальция, магния. Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ. Сорт среднеспелый. Розетка листьев полупрямостоячая, диаметром до 30 см, высотой 15 см. Листья округлые, темно-красные, слабоволнистые по краю, с беловатой главной жилкой, придают особую привлекательность этому растению на грядке и приготовленнным из него салатам. Кочан округлый, плотный, массой 200-220 г, с превосходным вкусом. Консистенция ткани листьев хрустящая. Посев семян в грунт производят с апреля по июль. Для получения рассады семена высевают в феврале-марте при температуре не выше 10 °C, чтобы не допустить ранней цветушности. Сеянцы пикируют в горшочки, высаживают в грунт в возрасте 30-35 дней на расстоянии 25 -30 см. Для повышения вкусовых качеств листья отбеливают, связывая за 2-3 недели до уборки верхнюю часть наружных листьев вместе, закрывают грядки черным лутрасилом или дозаривают убранные с корнями растения без доступа света в течении недели. Урожайность 2,2 кг/м2.

HASH(0x4169778)

Однолетнее декоративное растение семейства Резедовые высотой 30-40 см. Цветет с июня до глубокой осени. Мелкие, зеленоватой окраски цветки, собранные в пирамидальные соцветия, имеют очень нежный, тонкий аромат. Светолюбива, холодостойка и влаголюбива, но не переносит избыточного увлажнения, предпочитает плодородные почвы. Выращивают прямым посевом в грунт в конце апреля-начале мая или рассадным способом. На рассаду посев проводят в начале апреля в горшочки. Всходы появляются через 6-10 дней. В открытый грунт растения высаживают с комом земли во второй половине мая с расстоянием между растениями 15-20 см. Используется для посадки в микбордерах, вдоль дорожек, около беседок и террас, в балконные ящики и вазы, а также как горшечная культура.

Позднеспелый (140 дней от всходов до технической спелости) гибрид для загущенной посадки. Интенсивное развитие листьев и корней способствуют подавлению сорняков. Лист среднего и крупного размера. Кочан округлый, среднеплотный, на разрезе беловатый, с короткой внутренней кочерыгой. Масса кочана 1,5-3,0 кг ( до 4,5 кг). Вкусовые качества хорошие. Ценность гибрида: высокая урожайность, выравненность кочанов, устойчивость к растрескиванию, стрессам, фузариозу и точечному некрозу. Для употребления в свежем виде и хранения в течение 7 месяцев. Товарная урожайность 3,9-7,3 кг/м2. Выход товарной продукции до 92%.