Мощное ветвистое, очень неприхотливое растение семейства Мальвовые высотой 50-100 см. Цветение обильное и продолжительное, с конца июня до поздних заморозков. Цветки воронковидные крупные (6-10 см в диаметре) чисто-белой, нежно-розовой и карминно-красной окраски. Холодостойка, светолюбива и засухоустойчива, к почвам нетребовательна. Выращивают прямым посевом в грунт или рассадным способом. В открытый грунт высевают в начале мая гнездами по 2-3 шт. с расстоянием между растениями 30-40 см. Для получения рассады посев проводят в конце марта-начале апреля в горшочки, высаживают растения во второй половине мая. Используется для посадки в группах, миксбордерах и на клумбах.

Однолетнее холодостойкое пряное и лекарственное растение с приятным ароматом. Содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин. Период от полных всходов до уборки на зелень 38-45 дней. Розетка листьев приподнятая, диаметром 30 см, компактная, с 25 листьями. Лист среднего размера, светло-зеленый, троякоперисто-рассеченный, гладкий, с длинным черешком. Цветок мелкий, белый.  Устойчив к пониженным температурам в ранне-весенний период.  Выращивают в полутени с весны до осени, высевая через 2 - 3 недели. Семена высевают в рядки на глубину 1-2 см. Всходы появляются через 12-16 дней, молодую зелень убирают через шесть - восемь недель после сева, срезая ее на высоте 10-15 см от поверхности почвы. Свежие и сушеные листья, собранные до цветения, - прекрасная приправа к салатам, мясным блюдам и супам. Для повышения урожайности листьев срезают цветоносные стебли. В народной медицине употребляют при сыпи, ушибах, при расстройстве желудка, для стимулирования органов пищеварения, рекомендуют в диетическом питании при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек.Урожайность зеленой массы 3 кг/ м2.