Обворожительное двулетнее прямостоячее растение высотой 30-50 см. Цветки махровые душистые, размером 4-8 см, разнообразные окраски. Цветение продолжительное с июли до заморозков. Выращивают рассадным способом. Гвоздика довольно холодостойка. Хорошо растет на открытых солнечных местах, на суглинистых, плодородных, достаточно влажных, но не сырых почвах. Чтобы продлить цветение, после первых заморозков гвоздику выкапывают, сажают в горшки и помещают в прохладные, светлые помещения. Используют для позадки на клумбах и рабатках, как осеннюю коршечную культуру, для срезки.

Однолетнее холодостойкое растение. Сорт среднеспелый (30-50 дней от всходов до уборки зелени). Листовая розетка полураскидистая. Листья темно-зеленые, нежные, ароматные. Выращивают прямым посевом в открытый грунт. Для непрерывного поступления зелени посевы повторяют каждые 2-3 недели. Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба, кондитерских изделий и в маринады. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойствами. Отличный медонос.