Эндивий кудрявый - однолетнее растение с глубоко и сильно рассеченными листьями, которое в вегетативной фазе, как и салат, образует розетку и не формирует кочана. Растения требовательны к плодородию, не выносят кислых почв и засухи. Посев семян в грунт производят с апреля по июль. Для получения рассады семена высевают в феврале-марте при температуре не выше 10°C, чтобы не допустить ранней цветушности. Сеянцы пикируют в горшочки, высаживают в грунт в возрасте 30-35 дней на расстоянии 25-30 см. Для повышения вкусовых качеств листья эндивия отбеливают, связывая за 2-3 недели до уборки верхнюю часть наружных листьев вместе или дозаривают убранные с корнями растения без доступа света в течении недели. Эта ценная диетическая культура содержит: каротин, витамины В1, В2, РР, необходимые для организма сахара, инулин, соли калия, кальция, железа, магния, фосфора и интибин, обладающий целебными свойствами. Эндивий употребляют в свежем, вареном и тушеном виде, украшают блюда.

Раннеспелый (44-46 дней от всходов до плодоношения), пчелоопыляемый, универсальный сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Растение с пучковым заложением завязей. Зеленец удлиненно-цилиндрический, темно-зеленый, с полосками средней длины и слабой пятнистостью, крупнобугорчатый, бугорки редкие, опушение белое. Масса зеленца 114-120 г. Длина зеленца 9,2-12,7 см, диаметр 2,7-3,4 см. Устойчив к ложной мучнистой росе. Ценность сорта: пластичность, высокая урожайность и товарность, растянутый период плодоношения (более 60 дней), высокие вкусовые качества свежих, консервированных и соленых плодов. Урожайность 1,8-2,9 кг/м?.

Однолетнее декоративное растение семейства Резедовые высотой 30-40 см. Цветет с июня до глубокой осени. Мелкие, зеленоватой окраски цветки, собранные в пирамидальные соцветия, имеют очень нежный, тонкий аромат. Светолюбива, холодостойка и влаголюбива, но не переносит избыточного увлажнения, предпочитает плодородные почвы. Выращивают прямым посевом в грунт в конце апреля-начале мая или рассадным способом. На рассаду посев проводят в начале апреля в горшочки. Всходы появляются через 6-10 дней. В открытый грунт растения высаживают с комом земли во второй половине мая с расстоянием между растениями 15-20 см. Используется для посадки в микбордерах, вдоль дорожек, около беседок и террас, в балконные ящики и вазы, а также как горшечная культура.

Скороспелый (38-43 дня от всходов до плодоношения) партенокарпический гибрид для выращивания в пленочных теплицах и под временными пленочными укрытиями. Растение сильнорослое, женского типа цветения побегообразовательная способность слабая. В пазухе листа образуется по 5-6 и более завязей. Плоды цилиндрические, длиной 11-13 см, диаметром 3,5-4,0 см, массой 120-140 г, темно-зеленые с короткими полосами. Поверхность плода бугорчатая. Размер бугорков средний. Зеленцы очень вкусные, сладкие, хрустящие. Использование плодов универсальное (в свежем виде, засолка, маринование). Гибрид высокоустойчив к настоящей мучнистой росе, оливковой пятнистости, устойчив к ложной мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики. Отличается высокой урожайностью, габитусом растения. Урожайность 12,8-14,3 кг/м2. Посев на рассаду — в конце апреля. Высадка рассады в грунт — в конце мая – начале июня в фазе 3-4-х настоящих листьев. Посев непосредственно в теплицу – в середине мая. Схема посадки: 50х50 см.