Однолетние, травянистые растения семейства Мальвовых с мощным ветвистым прямостоячим стеблем высотой 90 см. Цветки крупные, пурпурные, диаметром 8 -10 см, воронковидной формы, одиночные, венчик состоит из 5 лепестков. Цветет обильно, с июля до заморозков, для продления цветения увядшие цветки удаляют. Нижние листья 3-лопастные, яйцевидные, верхние – округлые. Растение светолюбивое, холодостойкое, к почве и влаге нетребовательно. Семена высевают в конце апреля — начале мая в открытый грунт, сеянцы прореживают, оставляя между ними расстояние 30 - 40 см. Прекрасное растение для создания высоких групп. Особенно эффектна в посадках с табаком, календулой. Срезанные цветы долго сохраняют декоративность.

Среднеспелый (период от полных всходов до начала технической спелости 62-73 дня) сорт, сочетает в себе прекрасные вкусовые и диетические качества, высокую урожайность и быстрый рост. Корнеплод выравненный, длинный, цилиндрической формы с тонкой, черной кожурой. Мякоть белая, нежная, хрустящая, слабоострого вкуса. Масса корнеплода 170-210 г. Высевают весной в бороздки (глубина 1-2 см) на расстоянии 35-40 см. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений, нуждается в регулярных поливах. Урожайность 1,7-3,6 кг/м2. Рекомендуется для использования в свежем виде. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 10-15 °C.