Кустарник с многолетней корневой системой и надземной частью с двухгодичным циклом развития из семейства Розоцветные. В первый год побеги растут в длину до 1,5-3,5 м. На них закладываются пазушные почки. На следующий год из почек развиваются плодовые веточки, несущие урожай. После плодоношения стебли усыхают. Сорта ежевики часто это сложные гибриды из трех европейских и 10 американских видов. Большинство сортов цветет в конце июня. Плодоношение наступает в августе-сентябре. Плод — сборная сочная костянка (чаще называют ягодой), черного цвета, продолговатая, длиной 3 см и диаметром до 2 см. Ягоды сочные, ароматные, приятного вкуса. Светолюбивое растение, предпочитает плодородные, защищенные от ветра, умеренно влажные почвы (не выносит заболоченных участков), с уровнем залегания грунтовых вод не выше 1,5 м от поверхности почвы. Ежевика по сравнению с малиной более требовательна к теплу. Семена перед посевом стратифицируют во влажном песке, при температуре +2?С, в течение 3-4 месяцев, время от времени увлажняя субстрат. Весной семена вместе с песком, высевают на грядки или в ящики на глубину 0,5 см. В качестве субстрата используют смесь торфа и хорошо удобренной садовой земли (1:1). Всходы появляются неравномерно. Сеянцы пикируют в стадии 2-х настоящих листочков на постоянное место. Молодые растения подкармливают 5-6 раз за сезон комплексным удобрением. На зиму растения можно укрыть или проследить, чтобы на месте посадок был достаточный снеговой покров. Плодоношение наступает на третий-четвертый год.

HASH(0x3d2fa58)

Многолетнее пряное и лекарственное растение. Содержит эфирное масло, минеральные соли (Mg, K, Ca), аскорбиновую кислоту, флавоноиды. Вегетационный период от полных всходов до последнего сбора 150 дней. Имеет стелющиеся цветущие, хорошо облиственные побеги. Листья мелкие, продолговато-яйцевидные, сверху темно-зеленые, снизу – серовато-фиолетовые. Цветки светло-розовые, собраны на концах ветвей в головчатые соцветия. Урожайность зеленой массы с одного растения 50 г. Предпочитает легкие супесчаные почвы. Листья и побеги используют в свежем и сушеном виде в качестве пряной зелени к различным блюдам, соусам, для засолки овощей, приготовления напитков. Обладает сильным антисептическим и дезинфицирующим свойствами. Входит в состав грудных сборов, используется в народной медицине для укрепления памяти.