Однолетние прямостоячие густоветвистые растения до 65 см высотой. Яркая смесь махровых цветов. Соцветия душистые крупные, до 7 см в диаметре, одиночные или собраны по 2-10 на боковых ветвях, раскрываются в разное время. Стебель мясистый, листья дважды перисто-раздельные. Цветут с конца июня до заморозков. Растения светолюбивы и холодостойки, достаточно засухоустойчивы. Предпочитают легкие плодородные почвы с добавлением извести. При выращивании через рассаду семена высевают в ящики в апреле, прямой посев в грунт возможен в начале мая. При температуре почвы 15 °C всходы появляются через 7 -15 дней. В грунт растения высаживают в мае выдерживая расстояние 30-35 см. Используют на клумбах, в миксбордерах, в срезке.

Двулетнее холодостойкое пряновкусовое и лекарственное растение. Содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин. В первый год жизни образует розетку листьев, во второй – стебель и семена. Плод – удлиненная семянка, содержит эфирное масло. Цветет в июле. Высевают тмин густо на глубину 2-2,5 см, затем растения прореживают, оставляя расстояние между растениями 10 см. Семена прорастают медленно, всходы появляются лишь на 14-20-й день. Семена тмина осыпаются быстро, поэтому со сбором не опаздывают: убирают, когда 70-75% семян побуреет. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и фермерских хозяйств. Корни применяют в кулинарии в качестве пряности. Листья, молодые побеги используют в салатах, семена – для ароматизации домашней выпечки, засолке огурцов, квашении капусты.