Эндивий кудрявый - однолетнее растение с глубоко и сильно рассеченными листьями, которое в вегетативной фазе, как и салат, образует розетку и не формирует кочана. Растения требовательны к плодородию, не выносят кислых почв и засухи. Посев семян в грунт производят с апреля по июль. Для получения рассады семена высевают в феврале-марте при температуре не выше 10°C, чтобы не допустить ранней цветушности. Сеянцы пикируют в горшочки, высаживают в грунт в возрасте 30-35 дней на расстоянии 25-30 см. Для повышения вкусовых качеств листья эндивия отбеливают, связывая за 2-3 недели до уборки верхнюю часть наружных листьев вместе или дозаривают убранные с корнями растения без доступа света в течении недели. Эта ценная диетическая культура содержит: каротин, витамины В1, В2, РР, необходимые для организма сахара, инулин, соли калия, кальция, железа, магния, фосфора и интибин, обладающий целебными свойствами. Эндивий употребляют в свежем, вареном и тушеном виде, украшают блюда.

Раннеспелый (101-105 дней от всходов до плодоношения) среднерослый (1,0-1,5 м) гибрид, рекомендован для пленочных и остекленных теплиц. Посев на рассаду в конце марта – начале апреля. Пикировка рассады в фазе первого настоящего листа. Высадка рассады в теплицы в начале-середине мая в возрасте 40 дней (если апрель теплый, то высадка рассады возможна в конце апреля). Растения формируют в один стебель за счет перевода точки роста на боковой побег («пасынок»). Плоды округлой формы, массой 80-90 г. Прекрасно подходит для приготовления свежих салатов и цельноплодного консервирования. Гибрид отличается стабильно высокой урожайностью. Схема посадки 40х50 см. Гибрид устойчив к возбудителям вируса табачной мозаики, кладоспориоза, фузариоза. Урожайность одного растения 4,5-5,0 кг.