Многолетнее кустистое растение из семейства Губоцветные. Стебли прямостоячие, до 65 см в высоту. Листья овальные, зеленые, со слабой антоциановой окраской. Цветки мелкие, сиреневые, собраны в вытянутое соцветие. В лекарственных целях используют листья и эфирное масло. Применяют при расстройствах пищеварения, в частности при рвоте, метеоризме, запорах и диарее. Масло мяты садовой - хорошее местное анестезирующее и противозудное средство, а также антисептическое, спазмолитическое, вяжущее. Устраняет неприятный запах изо рта, снимает воспаление десен. Выращивают посевом в открытый грунт и рассадным способом. Цветет в июле-августе. Убирают мяту для сушки в фазе бутонизации.

Среднеранний. Период от полных всходов до начала технической спелости 80-85 дней. Розетка листьев прямостоячая. Лист зеленый, листовые дольки остро надрезанные, черешок светло-зеленый. Корнеплод конусовидно-сбежистой формы, у основания округло-сплюснутый, белый, поверхность неровная, чечевички сильно развиты, головка средняя, выпуклая, мякоть грубая, малосочная. Корнеплод полностью погружен в почву. Масса корнеплода 143 г. Урожайность корнеплодов 2,97 кг/м2. Среди других корнеплодов считается самым холодостойким и морозостойким растением, семена начинают прорастать при температуре 5-6 °C. Всходы появляются на 15-20-й день, переносят заморозки до -З... -5 °C, взрослые растения до -7...-8 °C. Размножается семенами. Глубина заделки семян 2-3 см. Выращивается безрассадным способом. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервировании. Пастернак кладут в супы или отвары, борщи, употребляют в качестве гарнира к мясным блюдам. Кроме того, пастернак рекомендуют для восстановления сил у выздоравливающих людей, а также как сосудорасширяющее средство. Листья пастернака применяют в дерматологии. Отвар корней и настой травы пьют при кашле. Схема посева 25x40 см.

Раннеспелый (46-53 дня от всходов до технической спелости) сорт лущильного гороха. Стебель длиной 50-70 см. Бобы ровные, длиной 8 см. В пищу используют семена в стадии молочной спелости. Горох высевают на солнечных участках с хорошо обработанной почвой. Глубина заделки семян 4-6 см. Растения нуждаются в опоре. Сорт ценится за высокое содержание сахара в зеленом горошке и отличные товарные качества. Для употребления в свежем виде и замораживания. Урожайность 0,8-1,2 кг/м2.
 

Среднеранний сорт по срокам выращивания из семян (98-114 дней). Период выгонки из корнеплодов 17-30 дней. Корнеплод остроконический, на разрезе белый. Кочан высотой 4-15 см, эллипсовидно-кубовидный, массой 90-100 г. Мякоть кочана белая, сочная, вкусная. Выращивают прямым посевом в открытый грунт. Убирают корнеплоды до наступления заморозков (сентябрь-октябрь) и хранят при температуре 1-2°C. Выгонку начинают через месяц после уборки и проводят до марта. Условия: обильный полив, укрытие торфом, температура от +7С° до + 16 С°. Убирают кочаны высотой не более 15 см. Урожай за первый сбор в конце декабря составляет в среднем 25 кг/ м2 при высадке 250 корнеплодов на м2.